IL MENU DELLA TRADIZIONE
A chi predilige o vuole conoscere i sapori della tradizione gastronomica bresciana e regionale, riserviamo un menù “speciale”, interamente dedicato ai piatti tipici.
Il menù della tradizione include:
Primo
Casoncelli di brasato al burro versato e salvia o Casoncelli al ripieno di Bagòss.
Secondo
Guancia di manzo all’olio con la polenta di mais Belgrano
Dolce
Torta sbriciolata
30 euro
Potrete accompagnare le portate scegliendo dalla nostra accurata selezione di vini locali.
Idee sempre nuove, nel rispetto della tradizione
A La Vineria siamo attenti e rispettosi della tradizione, ma cerchiamo ogni giorno di mettere nei nostri piatti anche qualcosa in più. Dai un’occhiata anche al nostro menu alla carta.