IL MENU DELLA TRADIZIONE

A chi predilige o vuole conoscere i sapori della tradizione gastronomica bresciana e regionale, riserviamo un menù “speciale”, interamente dedicato ai piatti tipici.

Il menù della tradizione include:

Primo

Casoncelli di brasato al burro versato e salvia o Casoncelli al ripieno di Bagòss.

Secondo

Guancia di manzo all’olio con la polenta di mais Belgrano

Dolce

Torta sbriciolata

30 euro

Potrete accompagnare le portate scegliendo dalla nostra accurata selezione di vini locali.

Idee sempre nuove, nel rispetto della tradizione

A La Vineria siamo attenti e rispettosi della tradizione, ma cerchiamo ogni giorno di mettere nei nostri piatti anche qualcosa in più. Dai un’occhiata anche al nostro menu alla carta.